 |
| এই তিনটি খাবার ১৫৫ কেজি ওজন কমিয়েছে - আদনান সামিকে মৃত্যুর হাত থেকে বাঁচিয়েছে। আসোন জেনেই - ছবি সংগৃহীত - |
এই তিনটি খাবার আদনান সামিকে মৃত্যুর হাত থেকে বাঁচিয়েছে। আসোন জেনেই
২০০৬ সাল ২২০ কেজি ওজনের আদনান সামি ছিলেন জীবন মৃত্যুর সন্ধিক্ষণে । বাইরের জগতে কোটি কোটি ভক্ত থাকার পরেও ব্যাক্তি গত জীবনে নিজের স্ত্রী সন্তান রা পর্যন্ত তাকে ত্যাগ করে চলে যায় তার অতিরিক্ত ওজনের জন্যে। চিকিৎসক রা জানিয়ে দিয়েছেন তিনি আর সর্বোচ্চ ৬ মাস এ বাচবেন যদি ওজন না কমান । প্রিয় পাঠক আজকের এই আর্টিকেল টি সে ব্যাক্তিদের জন্যে যারা নিজের মোটা শরীর নিয়ে দুশ্চিন্তায় আসেন । এবং হাল ছেড়ে দিয়েছেন ভাবছেন জীবনে আর কখনো আপনি সুস্থ সবল সুঠাম দেহের অধিকারী হতে পারবেন না । তাদের উদ্দশ্যে বলতে চাই এই আদনান সামি প্রতি মাসে ১০ কেজি করে ওজন ঝরিয়েছেন এবং ১৬ মাসে ১৫৫ কেজি ওজন ঝরিয়ে এক সুঠামদেহী পুরুষ হয়েছেন।
আজকে আদনান সামি এর মুখ থেকেই জানবো কোন খাবার খেয়ে তিনি তার ওজন ঝরিয়েছেন। এবং কিভাবে এই খাবার গুলা তাকে মৃত্যুর হাত থেকে রক্ষা করেছে। আদনান সামি বলেন ওজন ঝরানোর প্রক্রিয়া মতই সহজ ছিল না । তিনি বলেন বিষয়টা ৮০ শতাংশ মানসিক ও ২০ শতাংশ শারীরিক। ডায়েট শুরু করার আগে দিন তিনি কব্জি ডুবিয়ে তার পছন্দের খাবার ম্যাস পটেটো ,প্রচন্ড মাখন মাখানো স্টিক এবং বড় সর চিজ কেক দিয়ে ভুরিভোজ সেরে ছিলেন । তবে ঠিক তার পর দিন থেকেই শুরু করে ছিলেন লও ক্যালোরি ও হাই প্রোটিন ডায়েট । প্রথমে তার খাদ্য তালিকা হতে ভাত রুটি সেটে ফেলে দেন তার নিউট্রিশন ইস্ট । সেখানে পাকাপাকি ভাবে জায়গা করে নেয় সালাদ মাছ এবং সিদ্ধ ডাল ।
আদনান বলেন, নিউট্রিশন ইস্ট আমকে বলেন আগে মন থেকে খায় খায় বন্ধ করো তার পর ডায়েট মেনে চল । মন কে সংযত করলে তবেই শরীর কথা শুনবে । আদনান সামীর সোজা সাপটা কথা আপনি যদি মন থেকে ওজন কমাতে চান তাহলে ৮০ শতাংশই এটা আপনার মানুষিকতার ওপর নির্ভর করে আর বাকি ২০ শতাংশ আপনার শারীরিক । মনে রাখবেন আমরা অতিরিক্ত খাবার কখন খায় যখন আমরা হতাশ থাকি তখন আমরা অতিরিক্ত খাবার খায়। আবার আমরা খুব উৎসাচিত আনন্দিত হয়ে গেলেও খুব বেশি খাবার খায়। আদনান সামীর পুষ্টিবিদ জানান আদনান সামি মূলত ইমোশনাল এটার ছিলেন ।
তার মন খারাপ বা ভালো থাকার ওপর নিরভর করতো তার খাদ্য অভ্যাস । মিষ্টি জাতীয় খাবার তিনি হুট করেই প্রচুর পরিমাণে খেয়ে ফেলতেন । এবং এই খাবার খাওয়া পর তিনি আবার অনুতপ্ত ও হতেন । এভাবে খাবার খেতে থাকা এবং পরবর্তীতে অনুতপ্ত হওয়া আবার পুনরায় খেতে থাকা আবার পুনরায় অনুতপ্ত হওয়া তিনি একটা ট্র্যাপ এ পড়ে গিয়েছিলেন। এই ট্র্যাপ টা অনেক মানুষের সাইকোলজিক্যাল প্রবলেম । অর্থাৎ তারা চাইলেও তাদের মন থেকে অতিরিক্ত খাবার খাওয়া প্রবণতা টা কমাতে পারেন না । এই জন্যে আদনান বলেন ৮০ শতাংশ হচ্ছে মানুষিক।
তো যায় হোক শেষ পর্যন্ত তিনি তার মনের সাথে শক্ত প্রতিজ্ঞা করেন বিশেষ করে যখন দেখত পান বাইরে জগতে কোটি কোটি ভক্ত থাকলেও তার নিজের সাথে ঘর করার জন্যে স্ত্রী কেও সাথে রাখতে পারেননি এবং ডাক্তার ও বলেছে আর মাত্রই ৬ মাস এ বাঁচবেন যেভাবে চলছে সেভাবে চলতে থাকে। এর পরেই আমরা দেখতে পাই ২০০৬ সালে হটাৎ করেই ৪-৫ বছরের জন্যে আদনান সামি উধাও । তাকে আর কোথায় খুঁজে পাওয়া যায়নি । আসলে তখন ই তিনি তার জীবন পরিবর্তনের জন্য মনোনিবেশ করেন । আদনান সামি বলেন সালাদ মাছ আর সিদ্ধ ডাল আমার জীবন পরিবর্তন করে দিয়েছে।
তিনি বলেন যেকোনো মানুষের শরীর থেকে শরবি ঝরিয়ে দিতে পারে এই তিনটি খাবার ।
এক নাম্বার হচ্ছে সালাদ আর সালাদের মধ্যে সবচেয়ে ভালো হচ্ছে খিরা বা শসার সালাদ । এছাড়াও খেতে পারেন টমেটো ক্যাপসিকাম লেটুস পাতা সহ আরো অন্যান্য সবজি । মাছের মধ্যে দেশীয় ছোট মাছ খেতে পারেন অথবা সামুদ্রিক মাছ খেতে পারেন। আর ডাল বলতে এখানে চলা বুট বা ছোলার ডাল বুঝানো হয়েছে । যেটাকে ভিজিয়ে রাখতে হবে অতঃপর সকালে কাঁচা খতে হবে অথবা আপনি চাইলে একটু লবণ দিয়ে সিদ্ধ করে খেতে পারেন ।
আদনান সামি বলেন আপনি মেদ ঝরাতে চাইলে যেকোনো ফ্রুট নিউট্রিশন ইস্ট এর কাছ থেকে এই তিনটি খাবার কতটুকু পরিমাণে খাওয়া উচিত জেনে নিন । ডায়েট এর সময় আদনান সামি এর দিন শুরু হয়ত এক কাপ চিনি ছাড়া চা দিয়ে দুপুরে খেতেন এক টেবিল চামচ ফ্যাট ফ্রী সালাদ । সবজির সালাদ ও মাছ ও থাকতো মেনুতে । রাতের খাবার সিদ্ধ ডাল অথবা মুরগির মাংস খেতেন । কোনো ধরনের ভাত বা রুটি থাকতো না তার খাদ্য তালিকায় । সন্ধায় খেতেন ঘরে তৈরি পপকর্ন যেখানে থাকতো না কোনো মাখন । প্রায় ৪০ কেজি ওজন কমে যাবার পর ডায়েটিশিয়ানের এর মতে তিনি ব্যায়াম শুরু করেন । এর আগে ব্যায়ামের মত যোগ্যতাও তার ছিলনা । সপ্তাহে ৬ দিন কর্দিও এক্সারসাইজ করতেন এই শিল্পী ।
এর পরেই দ্রুত কমতে শুরু করে তার ওজন । সে সময় মাসে প্রায় ১০ কেজি ওজন ঝরিয়েছেন তিনি। ব্যায়াম। শুরু করার পর যখন আদনান সামির ওজন কমতে থাকে তিনি সফলতা পেতে থাকেন তখন তিনি বলেন আমি যখন স্টেজ এ লক্ষ কোটি দর্শকের সামনে গান করতাম এবং বাহবা পেতাম জীবনে এতটা আনন্দ পেতাম না যতটা পেয়েছি নিজের ওজন কমানোর মাধ্যমে । সূত্র: আলোর পথ Multimedia
Post a Comment
কমেন্টে স্প্যাম লিংক দেওয়া থেকে বিরত থাকুন